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一碗腊八粥 温暖老人心

腊八节的来历

腊八节的传说

腊八节的传统美食

腊八节的诗歌

  腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。

  今天正值“腊八节”,一大早,永兴寺来到幸福院,为老人们送上了热乎乎的腊八粥。感恩永兴寺为我们幸福院的老人送了十一年的腊八粥。

腊八节的传统美食

【腊八粥】

  腊八粥因用料讲究、制作精细,因而可以称为“细腊八”。在民间“腊八粥”的基础上,改进创制出“八宝菜粥”,用上白糯米、上白粳米、红小豆、白豇豆、发芽蚕豆、花生米、熟白果、青菜、猪腿骨、栗子丁等为原料,精心烹制,其粥稠厚粘润、香气扑鼻,更是成为当地著名的风味小吃。至于一般平民所食用的,则可称为“粗腊八”,内中不过是些青菜、豆腐、黄豆、蚕豆、胡萝卜等杂果菜蔬。

  俗话说,过了腊八就是年。腊八这天,吃上一碗由五谷杂粮熬制的腊八粥,不仅可以在冬日暖身暖心,更承载着对新年的美好期盼。

  永兴寺把一碗碗热腾腾的腊八粥送到老人们的房间,“这些老人们年纪都大了,腿脚不方便,我们把腊八粥送到房间,让他们开开心心地过个节。端着腊八粥,老人们高兴地说:“感谢好心人,总是想着我们。”感谢永兴寺在这个寒冷的早上给我院老人们带来了舒心温暖和节日春意。

   
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